Entradas

,

Nuevo proyecto: iluminación del restaurante Cala Rossita, Barcelona

Si eres lector asiduo de nuestro blog, sabrás que tenemos amplia experiencia en proyectos de luminación para restaurantes de todo tipo.

Hoy, te hablaremos de nuestra participación en la iluminación del restaurante arrocería Cala Rossita, situado en el centro comercial Diagonal Mar, en Barcelona.

iluminacion restaurantes barcelona, cala rossita barcelona

Un proyecto de iluminación en colaboración con el despacho de Carlos Martínez Interiors, que tenía la misión de crear desde cero la imagen e interiorismo de este restaurante, propiedad de una importante cadena de restauración Barcelonesa.

El restaurante cuenta con una terraza y dos grandes salas como comedor interior; un interesante reto a la hora de crear ambientes que fluyeran entre sí a nivel lumínico y decorativo.

Otro aspecto muy interesante es que Cala Rossita dispone de una cocina abierta al público.

iluminacion restaurantes barcelona, cala rossita_

Al igual que sucede en tantos otros restaurantes con los que colaboramos, teníamos que conseguir que este espacio de trabajo, con una iluminación muy determinada, se integrara con la iluminación del comedor, destinada a aportar confort y buen ambiente para los comensales.

Iluminación interior restaurante

El espacio interior tenía unos techos muy altos, aspecto que condicionaba la solución que aportáramos para darle protagonismo lumínico a las mesas.

iluminacion restaurantes barcelona, cala rossita3

Hicimos un estudio lumínico que determinara el ángulo de apertura e intensidad de las luces del comedor y de las zonas de mesa.

En este sentido, nuestro valor añadido reside en la eficacia que nos aportan tantos años de experiencia.

Haber iluminado cientos de restaurantes, nos capacita con inmediatez para definir una línea de trabajo sin perdernos en un mar de posibilidades que eternizan la ejecución del proyecto.

Por otro lado, siempre intentamos ir un paso más allá, buscando marcas y modelos de calidad que ofrezcan soluciones de mantenimiento eficaces.

Creación de lámparas a medida para el restaurante

En un artículo anterior, UN PROYECTO DE ILUMINACIÓN EN UN SINGULAR RESTAURANTE DE REUS, te hablamos de nuestra capacidad de ofrecer un servicio idóneo para ayudar a crear desde cero, lámparas y luminarias a medida.

iluminacion restaurantes barcelona, cala rossita_

Para Cala Rossita producimos tres lámparas colgantes diseñadas por el estudio de interiores de Carlos Martínez.

Iluminación y estudio de los espacios del restaurante

En proyectos de esta envergadura, con distintas zonas, ambientes y funciones, solemos estudiar los espacios por separado y, a posteriori, maridar las distintas iluminaciones para que encajen con armonía.

Como suele ser habitual, en Cala Rossita tuvimos que aportar soluciones para los dos tipos de iluminación que se necesitaban: la decorativa y la técnica.

Para iluminar el comedor del restaurante, optamos por incorporar focos empotrados LED en el techo, con una luz muy concentrada encima de las mesas.

En la iluminación de la cocina también se incorporaron empotrables en el techo y sistemas lineales LED, con la particularidad de que debían tener unas características técnicas distintas, con el objetivo de proteger las luminarias del vapor, la humedad, el polvo, la grasa de las cocinas, etc.

A nivel decorativo, además de las lámparas hechas a medida, también se colocaron lámparas Ay Illuminate.

— xxx —

Si observas las fotografías podrás concluir fácilmente que el proyecto de iluminación finalizó con éxito.

Fue un reto para nosotros iluminar un restaurante de tales dimensiones, capaz de acoger más de 70 comensales y visitantes.

Nos encanta sumar experiencias y aportar todo nuestro saber hacer a proyectos de estas características.

Esperamos que esta lectura te haya sido interesante. Regístrate en este blog para recibir en tu email nuevos consejos y ejemplos de iluminación.

,

Iluminación de restaurantes en Barcelona: Caso de éxito Marea Alta

Iluminación del nuevo restaurante Marea Alta en Barcelona.

Marea Alta, un restaurante cuyo proyecto de iluminación hemos desarrollado, está situado en las tres últimas plantas de uno de los edificios más altos, casi en primera línea de mar, de la ciudad de Barcelona, el Edificio Colón, emplazado en su plaza homónima. Una construcción de 25 plantas con vistas 360º de la Ciudad Condal.

edificio colon barcelona, iluminacion restaurante marea alta

Para que te hagas una idea de sus dimensiones, merece la pena decirte que este singular restaurante es capaz de acoger a más de 60 comensales en su comedor, además de poder realizar dos fiestas o eventos a la vez en las zonas habilitadas para ello.

Para el diseño interior de los espacios del restaurante, los socios del establecimiento tenían muy claro que querían evocar el interior de un barco o de un submarino, dada la localización del restaurante, cercano a las antiguas atarazanas barcelonesas, además de diseñar platos coherentes con este criterio, el pescado su principal especialidad.

Iluminacion de restaurantes - Marea Alta BarcelonaUn diseño de interiores que debía maridar a la perfección con la filosofía de “Marea Alta” y resaltar las singularidades de un espacio rodeado por cristaleras en su totalidad.

Una iluminación decorativa y funcional para un restaurante urbano y moderno

Cuando se pusieron en contacto con nosotros, las interioristas Cecilia Moretti y Laura Muñoz tenían muy clara la definición de los espacios, los tejidos, los colores, el mobiliario y por descontado parte de la iluminación decorativa en cuanto a lámparas que apoyarían al estética del restaurante.

Nuestro papel sirvió especialmente de apoyo técnico para la iluminación de la cocina, las mesas del comedor y las barras, así como la de las zonas de paso y las terrazas.

Debíamos encontrar la sintonía perfecta entre estética y funcionalidad, encargándonos de la iluminación de espacios que aún faltaban por definir, e integrarla con el resto de espacios.

Las pruebas de operación para la iluminación del restaurante

Dependiendo del tipo de proyecto de iluminación al que nos enfrentamos, el modus operandi es distinto. Por ejemplo, en el post pasado, donde te hablamos de la iluminación del Edificio David, te hablamos de la importancia de los cálculos y de la planificación, pues se trataba de un proyecto de grandes dimensiones que se ejecutaría en varias fases y momentos.

Iluminación de restaurantes - Marea Alta BarcelonaEn cambio, en el proyecto de iluminación del restaurante “Marea Alta”, nos centramos en las pruebas de iluminación como vía al éxito.

Durante las obras, pusimos especial empeño en los ensayos de iluminación para estudiar de primera mano todas las posibilidades que podíamos contemplar, para de esta forma conseguir los efectos lumínicos deseados.

Cabe destacar que este restaurante tiene tres plantas bien diferenciadas: la zona de lounge y terraza en la planta 23, conocido como Marea Baja, el restaurante en la planta 24, y una gran cocina y la zona VIP en la planta 25.

Tres espacios que debían ser trabajados de forma individual, para conseguir un ambiente distinto en cada uno, sin olvidar que forman parte de un todo.

iluminacion restaurante marea alta barcelona

Además, “Marea Alta” destaca por su variable iluminación según la hora del día. Esto hace que la luz del exterior que entra por los ventanales, afecte a los espacios según si es de día o de noche, dotándolos de una personalidad propia según la hora del día.

Un restaurante que durante el día tiene mucha luz natural porque está completamente rodeado de ventanales, mientras que por la noche requiere de un ambiente lumínico distinto.

Una iluminación única para un restaurante único

Para reforzar la elegancia del espacio y la categoría de su gastronomía, optamos por lámparas decorativas únicas, rehabilitadas por Blom&Blom, las cuáles se combinaron con otras míticas lámparas de diseño: las IN THE TUBE de DCW, las CESTA METALICA de SANTA & COLE y diseños de Gino Sarfatti 607 de FLOS.

Para la zona de mesas del restaurante, potenciando la funcionalidad sin afectar al diseño del ambiente, utilizamos el sistema de carriles de FLOS RUNNING MAGNET con proyectores Spot.

focos para restaurantes running magnet de Flos

La ventaja de este sistema es que los focos están instalados sobre el carril mediante contacto magnético, cosa que ofrece una movilidad muy alta para realizar cambios en el diseño de la iluminación en función de la distribución de las mesas.

Un sistema que permite una gran versatilidad.

Tanto la la iluminación del restaurante, como la de la zona lounge, se controla mediante el sistema LUTRON, ofreciendo la posibilidad de crear distintas escenas y ambientes para los distintos eventos del restaurante, creando distintos ambientes con la intensidad de la luz, según el momento del día.

Algunas claves del éxito en la iluminación de este restaurante

No existen recetas universales para solucionar todos los retos lumínicos, pero nuestra experiencia nos ha dado algunas pequeñas directrices a la hora de abordar iluminaciones de restaurantes con estas características:

1) Tener claro el concepto de restaurante, ambiente objetivo y que expectativas queremos ofrecer al cliente.

2) Determinar muy bien los criterios de interiorismo y el tipo de actividades ques e desarrollaran en el espacio.

3) Dejarse asesorar por arquitectos y diseñadores de iluminación.

iluminacion restaurante marea alta barcelona__

Esperamos que esta lectura te haya sido interesante y te haya aportado buenas ideas. Recordarte que puedes estar al día de todos los consejos y casos prácticos de iluminación que compartimos en nuestras redes sociales.

Si lo prefieres, regístrate a continuación para recibirlos en primicia por email.

Así mismo, te invitamos que nos contactes en caso que precises de asesoramiento técnico para iluminar cualquier tipo de espacio.

Guardar

,

Iluminación del nuevo restaurante de Albert Adriá en Barcelona

Iluminación del restaurante Bodega 1900.

Una buena iluminación para un restaurante es aquella que, además de amoldarse a las distintas normativas, refleja con coherencia la imagen que se pretende transmitir, garantiza la experiencia sensorial del comensal y a su vez asegura una correcta trazabilidad de los alimentos.

En este artículo te explicamos las claves que nuestro estudio de iluminación en Barcelona siguió para iluminar el restaurante Bodega 1900, una antigua vermutería adaptada a los nuevos tiempos, de la mano del genio gastronómico Albert Adrià. ¿Quieres saber más…?

Avanluce, iluminación bodeda 1900

Iluminación de restaurantes en la que convergen varios factores

En un buen proyecto de iluminación para restaurantes convergen muchos factores. La filosofía del negocio, el tipo de cocina o el cliente potencial, son aspectos a tener en cuenta para dar forma a locales personales, únicos y con carisma. Una correcta y estudiada iluminación influirá de manera positiva en el confort del cliente. Pero  aparte de la estética y el diseño, otros elementos como la calidad visual, la eficiencia energética y la seguridad serán claves en el proyecto.

Avanluce, iluminacion restaurantes

Nuestro estudio de iluminación fue el encargado de iluminar el restaurante Bodega 1900 de Barcelona, un innovador rincón gastronómico que vio la luz el verano de 2013 en el emblemático barrio del paralelo barcelonés. Capitaneado por uno de los grandes del panorama culinario de nuestro país, Albert Adrià, el local está situado en un edificio del 1900, concretamente en una antigua vermuteria y su filosofía se basa en reinventar este tipo de espacios, manteniendo su espíritu pero aportando un aire de vanguardia.

Avanluce, iluminacion restaurante bodega 1900

Iluminación de una clásica bodega, modernizada

Siguiendo estos parámetros, optamos por introducir una iluminación novedosa pero que nos recordara a una clásica bodega, manteniendo la esencia del concepto. El proyecto se realizó junto con el equipo de arquitectos Sánchez Guisado, un conjunto de profesionales especializados en el diseño de restaurantes.

Se trata de un espacio de unos 70 metros cuadrados, dividido en tres zonas con diferentes alturas cada una. A pesar de su atmósfera tradicional, el restaurante debía transmitir un aire de modernidad y vanguardia, y es aquí donde los elementos de diseño juegan un papel esencial. A su vez, creímos necesario plasmar en el espacio la insignia de calidad y prestigio que aporta su creador.

Avanluce, iluminacin interior restaurantes

Lámparas Tom Dixon para restaurantes

El peso del apellido Adriá dentro del panorama gastronómico, se equipara a uno de los grandes en el mundo de la decoración: el británico Tom Dixon. Su compañía es líder en el diseño y fabricación de muebles e iluminación y sus exquisitos productos han sido claves en proyectos de prestigio alrededor del mundo. Sus lámparas de alto standing con un punto algo excéntrico, aportan el toque especial y personal a este restaurante.

Avanluce, Tom Dixon

Así, los modelos de Glass Light Top y Glass Light Bead de este diseñador presiden el espacio central de Bodega 1900, compuestas a modo de bosque de lámparas de cristal. Su luz se filtra a través de un cristal denso, ofreciendo una iluminación sutil y mágica, reflejo de la esencia vintage que respira el negocio. Así mismo, en el comedor interior se instalaron lámparas de la colección Pressed Glass Light, mezclando de manera elegante los modelos bowl, lens y tubes, con la voluntad de crear una atmósfera sugerente. En las gamas de Tom Dixon, cada luz es única y puede presentar variaciones, derivadas de su exclusivo sistema de fabricación, aspecto que añade un plus de autenticidad al espacio.

Avanluce, Tomo Dixon

Con el objetivo de crear diferentes puntos de luz en la sala, se instalaron en el techo carriles electrificados con focos led modelo Haiti de Indeluz, caracterizados por su pequeño tamaño, su efecto antideslumbrante y la posibilidad de proyectar luz de acento o luz ambiental, según las necesidades del momento. Además, para obtener el máximo dominio sobre la ambientación del espacio, se habilitó un sistema de control que regula la intensidad de la luz en las distintas fases del servicio. Pequeños detalles que añaden calidad y exclusividad al proyecto.

Avanluce, Tom Dixon

Respecto a la iluminación técnica, se instalaron sistemas lineales de LEDS con una reproducción cromática muy elevada, en la zona de la entrada y debajo de las estanterías, donde el producto es expuesto y manipulado. De esta manera, garantizamos una correcta y precisa visualización de los platos que están mostrándose al público: embutidos ibéricos de las mejores marcas, quesos, aceitunas, conservas, escabeches y salazones. Completados, como no, con una cuidada selección de vinos y vermuts.

La iluminación de la cocina del restaurante

En la cocina se buscó una iluminación muy homogénea, con empotrables fluorescentes electrónicos, para garantizar la máxima visualización y una correcta trazabilidad de la materia prima. Estas luminarias ofrecen múltiples ventajas en espacios de estas características, donde la luz deberá permanecer encendida de manera continuada.

A parte del ahorro energético, generan mucho menos calor y no causan fatiga al ojo del profesional. Un ambicioso proyecto de iluminación, donde cada detalle fue cuidado y estudiado, para dar forma a este restaurante de marcada personalidad que pisa fuerte en el panorama gastronómico.

¿Quieres leer más artículos relacionados con la iluminación de restaurantes? Regístrate en este blog de iluminación para recibir los próximos que publiquemos, y entra en el siguiente link en el que además de mostrarte otros restaurantes que hemos iluminado, también te explicamos cómo unir diseño e iluminación en un restaurante, cómo los grandes chefs iluminan sus restaurantes, cómo iluminar terrazas de restaurantes, y cómo atraer clientes con la iluminación de la entrada.

CREATIVE LIGHTNING

Guardar

Guardar

,

Iluminación de restaurantes | Terrazas cálidas e íntimas

3 ideas para iluminar la terraza de un restaurante.

Para iluminar la terraza de un restaurante debes tener en cuenta la imagen quieres transmitir al futuro comensal y es fundamental que diseñes la iluminación en función del uso y la sensación que quieres que tus clientes experimenten.

Planifica la iluminación exterior tal y como diseñas la distribución de la terraza o jardín, pues en muchos casos la terraza del restaurante es la primera impresión que tendrá el cliente, pero es que además si te olvidas de planificar bien la iluminación de la terraza hay una altísima probabilidad de incurrir en costes adicionales, pues deberás deshacer lo hecho (ej: es muy habitual olvidarse de los puntos de luz lo que supone tener que hacer nuevas obras, pasar una nueva instalación, pintura, acabados, junto con el descontento general …).

En posts anteriores te hablamos de cómo iluminar un restaurante para captar la atención de Clientes, y te hemos explicado cómo iluminar el restaurante de un hotel de forma eficiente,  hoy vamos a darte 3 ideas prácticas que te permitirán iluminar la terraza del restaurante de forma más íntima y cálida con:

  • Sistemas de iluminación ligeros y económicos,
  • lámparas de exterior,
  • diseños específicos para porches.

Si lo que pretendes es crear un ambiente cálido y desenfadado puedes utilizar una simple guirnalda estanca de luces suspendidas de la pérgola, o bien lámparas con pantalla aptas para exterior, como por ejemplo la lámpara May-Day de Flos o la Sasha de Carpyen. En ambos casos, estarás creando una iluminación ambiental que a la vez reflejará suficiente luz sobre las mesas.

Avanluce, Iluminación de terrazas

Restaurante Pez Vela Barcelona. Sandra Tarruella (@relacionesgastronómicas)

Para realzar más el espacio y crear un ambiente confortable, puedes iluminar la terraza colocando lámparas de pie de exterior decorativas. Conseguirás una decoración particular y una iluminación especialmente cálida. Te proponemos modelos como la TXL de Marset, la Maxi Out de Bover, o la lámpara Ktribe  Outdoor de Flos. Estas lámparas están diseñadas para su uso en exterior y son diseños únicos que aportarán prestigio a la terraza.

Avanluce. Iluminación de Terrazas

Restaurante Dos Torres Barcelona. Lámparas TXL Marset. (@lights4life)

Cuando lo que quieras sea iluminar sombrillas o pérgolas, puedes utilizar las propias estructuras para incorporar sistemas de led con iluminación cálida. No te aconsejamos que simplemente instales líneas de led, ya que a pesar de estar preparadas para exterior, no te ofrecerán una imagen cálida y atractiva. Escoge bien los difusores, ópticas y tonalidades de luz. Hoy en día hay sistemas preparados con iluminación led incorporada en pérgolas como por ejemplo Palo Alto, diseño de J.LL. Xucla para Vibia, o la conocida sombrilla de Mario Nanni para Via Bizzuno que incorpora 4 focos de leds en la parte interior de la sombrilla permitiendo regular la luz con distintas ópticas, cambiar el color y las intensidades de luz.

Avanluce. Iluminación de terrazas

PaloAlto, Vibia. Design by Josep Lluis Xucla

Avanluce. Iluminación de terrazas

Ombrella Viabizzuno. Designer Alessandro Andreucci, Mario Nanni.

Esperamos que este post te haya sido práctico. Compártelo con quien consideres que le pueda ser útil y estamos a tu disposición para cualquier consulta que quieras hacernos. Para ver los posts que escribimos o recibirlos (te adelantamos que en el próximo hablaremos de la iluminación del innovador y recién inaugurado restaurante Pakta en Barcelona), regístrate en este blog de iluminación (en el margen derecho superior). Si lo prefieres, síguenos en Linkedin o Google+.

Siempre intentamos atribuir las imágenes o vídeos. Si ves alguna foto atribuida incorrectamente o quieres que la retiremos, por favor contacta con nosotros.